先别被"中瑞"俩字唬住,说白了就是三亚市政府和瑞士洛桑酒店管理学院合作的产物。要说特色嘛,实操课占60%以上这个比例,在国内酒店管理院校里绝对算独一份。他们的教学楼直接按五星级酒店标准建的,听说连打扫卫生的阿姨都经过瑞士那套标准培训。
哎这问题问得好!很多人一听酒店管理就想到前台接待,其实完全不是那么回事。他们的专业细分很有意思:
我认识个毕业生现在在某国际连锁酒店当收益经理,主要工作就是分析数据定房价,跟端盘子半毛钱关系没有。
上周刚去他们开放日转了转,几个特别有意思的细节:
1. 调酒课上用的都是真酒(当然最后要倒掉)
2. 客房实操课要计时铺床,3分钟不合格就得重来
3. 最绝的是餐饮课,学生轮流当顾客和服务生,连小费制度都模拟
教西餐礼仪的外教特别逗,总说"记住啊同学们,吃牛排左手拿叉不是犯罪,但在米其林餐厅可能会被厨师瞪死"## 四、就业真相:毕业即失业?
先看组数据:2024届毕业生平均起薪5860元(三亚本地平均水平2倍多),重点是这样的:
不过说实在的,这行确实存在"累成狗,后期当大佬"。前半年在基层轮岗是常态,但晋升速度比其他行业快不少。
以我观察这些年毕业生的经验,这几类人特别适合:
√ 英语还过得去的(外企多)
√ 能接受弹性作息的(节假日最忙)
√ 喜欢和人打交道的
× 追求朝九晚五的
× 特别内向的
× 对服务行业有偏见的
有个在读生跟我说:"以为学这个就是练微笑,现在才知道还要学财务分析、学PS做海报,最近还在啃收益管理软件,跟想象的完全不一样啊!"## 六、你可能没想到的隐形福利
1. 实习机会多到挑花眼,亚特兰蒂斯、艾迪逊这些顶奢酒店都是合作单位
2. 校友圈特别团结,行业内互相推荐是常事
3. 考各种职业证书有补贴(比如品酒师资格证)
4. 最实在的——食堂的甜品由酒店专业学生制作,10块钱能吃到外面卖58的提拉米苏
不过要吐槽的是,他们要求学生每天穿正装上课,三亚那天气...懂的都懂。有学生戏称这是"桑拿体验"## 七、个人观点时间
说实话,要是三年前有人跟我说职校生毕业能拿上万月薪,我肯定觉得在吹牛。但现在看着朋友圈里那些毕业生的动态——有的在马尔代夫度假村当主管,有的给明星策划私人宴会,还有的开了网红民宿天天满房...不得不承认这个赛道选对了真能弯道超车。
最后说句大实话:学校教的永远只是入门,在这行想混得好,情商比智商重要,执行力比学历重要。要是你指望着混张文凭就能躺赢,那趁早看看别的专业吧。